Drømmer du om 2 år med et ægte gastronomisk eventyr, der kombinerer det bedste fra Asien og Arktis? Kan du lede og udvikle spændende og ambitiøse madoplevelser på en Ecolodge i de frodige Vietnamesiske bjerge, i et køkken baseret på lokale råvarer og med udsigt til tusindevis af rismarker, vandbøfler og bjergtoppe. Samt i et køkken på Grønland, nyindrettet i …